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山东聊城开展肉制品企业检查不达标将被强制退
分类:三农

新农网消息:

记者从山东省聊城市食药监局了解到,近期在全市范围内集中组织开展对肉制品生产企业的专项检查,此次专项检查将试点建立产品质量安全追溯制度。据悉,按照《行政许可法》、《食品安全法》等相关法律法规的要求,对达不到许可条件要求的,一律不予许可。对不能持续满足许可条件、不能保证产品质量和整改后仍达不到要求的企业,必须依法撤销许可证,强制退出。

对辖区内肉制品企业组织现场专项检查,重点检查原料肉进厂查验、食品添加剂使用、标签标识等内容,发现违法违规问题要依法进行查处。对于停产企业,要以书面形式告知企业在恢复生产时向当地监管部门报告。企业恢复生产后,按照本次专项检查内容要求对企业进行检查,防止企业以停产为由,逃避监管。在专项检查期间,企业应建立覆盖原材料供应商评定、原材料采购、进厂检验、生产加工记录、出厂检验、销售商记录等环节全过程,可追溯的产品质量安全追溯制度。

据了解,5月底前,企业对照《食品生产加工企业落实质量安全主体责任监督检查规定》(质检总局2009年119号公告)进行自查和整改,并将自查情况、整改措施以及其他需要说明的事项形成自查报告,报当地食品安全监管部门。7月15日前,省、市两级食品药品监督管理局将组织对各县专项检查工作落实情况进行抽查。 7月底前,市食品药品监督管理局全面总结聊城我市肉制品专项检查工作情况,通报各县专项检查情况。

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